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Costillas de ternera estofadas, verduras, caldo y cilantro, servido con arroz y tortillas. El consumo de carnes, pollo, mariscos o huevos crudos o poco cocidos pueden aumentar su riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas condiciones médicas. / Braised beef ribs, vegetables, broth and cilantro, served with rice and tortillas. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have